MENU
MENU

Voorgerechten

  • BRUSCHETTA'S € 6,75

    op Italiaanse wijze met tomatensalsa en gerookte zalm en aioli

  • BROODPLANKJE €5,50

    Met smeersels

  • ESCARGOTS € 6.75

    op Franse wijze escargots met kruidenboter uit de oven, geserveerd met brood                 

  • VISLOEMPIA'S € 9.75

    gevuld met een heerlijke vulling van witvis, kruiden en een vleugje ketjap

  • SALADE CAPRESE € 8,75

    combinatie van geplukte mozzarella en cherry tomaatjes, basilicum en olijfolie

  • GAMBA’S €9,75

    gemarineerde gamba’s gebakken in knoflook-kruidenolie 

  • ZOMERSE CARPACCIO € 9,75

    dun gesneden ossenhaas met limoenmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en pitjes

     

  • TOMATEN-GEMBERSOEP € 5,00

  • COURGETTE-BASILICUMSOEP € 5,00

Hoofdgerechten

  • SPARERIBS €16,75

    Natuurlijk huisgemaakt, botermals, met frites, sla en knoflooksaus (extra portie?)

  • VISSTOOFPOT € 14,00

    Met salade en frites

  • COQ AU VIN € 14,00

    Franse klassieker, kipdijfilet gestoofd in rode wijnsaus met frites en salade

  • KUILENBURGER HET KASTEELTJE €15,75

    Black Angus hamburger op een ciabatta broodje met bacon, tzatziki en frites

     

  • HAASSATÉ € 14,75

    saté van varkenshaas met satésaus, ingelegd zuur, kroepoek, uitjes en frites of nasi

  • GEVULDE PORTOBELLO € 12,75

    Twee vegetarische gevulde portobello’s met geitenkaas, zongedroogde tomaten,

    Pijnboompitten, basilicum en honing. Geserveerd met focaccia brood

    en een frisse rucola salade

  • BAVETTE €18,75

    gegrilde oer rundersteak met chimichury, aioli of pepersaus,

    met pommes duchesse en seizoensgroente (extra bij te bestellen, gamba’s €3,50)

  • GAMBA'S € 19,75

    gemarineerde gamba’s, gebakken in knoflook-kruidenolie met frites en salade

  • ARGENTIJNSE RIB-EYE € 21,50

    250 gram, van de grill met chimichury, aioli of pepersaus, pommes duchesse en seizoensgroente (extra bij te bestellen, gamba’s €3,50)

  • VIS VAN HET SEIZOEN €19,75

    met verse tagliatelle pasta en kruidenroomsaus

  • KUILENBURGER €14,00

    Black Angus hamburger op een ciabatta broodje met cheddar, bacon, tomatensalsa en frites

  • CHEF’S SPECIAL € 14,00

    Een wisselende specialiteit

  • KINDERMENU €5,50

    Keuze uit kroket, vissticks of mini frikadelletjes met frites, mayonaise, appelcompote en sla garnituur (Wij kunnen evt ook hoofdgerechten in een kleinere portie aanbieden)

  • PORTIE FRITES MET MAYONAISE €2,50

  • PORTIE SALADE €2,50

Desserts

  • AARDBEIENKWARKTAART € 5,50

    zomers fris aardbeientaartje met munt en een bol sorbetijs

  • CRÈME BRÛLÉE € 5,75

    huisgemaakt

  • KINDERIJSJE €3,50

    Verrassings beker gevuld met ijs en slagroom

  • TRIO SORBET IJS €5,50

    Trio van sorbet ijs met rood fruit en slagroom 

  • KASTEELDAME €5,50

    stracciatella ijs met witte chocoladesaus en slagroom 

  • KAASPLANKJE €11,00

    4 verschillende kazen van Kaasshop Culemborg met mango chutney en walnotenbrood van bakkerij Culemborgs Bakhuis

  • WARM CHOCOLADE TAARTJE €6,50

    Met lopend hart, rood fruit compote en sorbetijs

  • ETAGÈRE MET ZOETIGE LEKKERNIJEN VOOR TWEE €6,00

    Met bonbons van de Kaasshop in Culemborg

  • GRAND DESSERT €8,50 PP

    Voor wie niet kan kiezen tussen al het lekkers, vanaf 2 personen

route

Restaurant Locatie

Markt 30, 4101 BX Culemborg

Bekijk locatie op de kaart